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Vitamina B1.
Tiamina
-Levadura
-Nueces
-Cereales enteros
-Leguminosas
-Tejidos animales
-Carne de cerdo
-Distintas vísceras
Vitamina B2.
Riboflavina
-Vísceras
-Germen de semillas de gramíneas
-Leguminosas
-Nueces
-Levadura
-Huevo
-Carne magra
-Leche
-Lácteos
Vitamina B3.
Niacina ácido nicotínico
Germen y pericarpio de la semilla de las gramíneas
- Hortalizas verdes
- Nueces
- Levadura
- Vísceras
-Carne de res
- Carne de cerdo
Vitamina B5.
Ácido pantoténico.
- Vísceras
- Levadura
- Yema de huevo
- Cacahuate
- Leche
- Carnes de res, cerdo y aves
Camotes
Melazas
Vitamina B6
Piridoxina
Levadura
salvado de arroz
Germen de semillas gramíneas
yema de huevo
Pescado
Vitamina B7.
Biotina
Yemas de huevo
-Hígado
-Verduras
-Cereales integrales
Vitamina B9.
folato, folacin, tetrahidrofolato
Hortalizas de hoja; trigo
Vísceras de los vacunos y porcinos.
Vitamina B12.
viseras como riñón e hígado:
hígado de vaca
hígado de cerdo
hígado de pollo
Lácteos y derivados :
leche
queso
yogurt
Vitamina C.
ascorbato
Hortalizas de hoja, papas, nabos, tomates y frutas cítricas como naranja, limón, toronja,la col cruda
VITAMINA A, retinoides
Carotenoides presentes en todas las hortalizas y frutas amarillas como:

-Zanahoria
-Camote
-Tomate
-Maíz amarillo
-Acelgas
De los alimentos animales se obtiene vitamina A preformada en especial de:
-Leche
-Mantequilla -yema de huevo
Hígados de peces como:
- Bacalao
-Hipogloso
-Salmón
-autun y ciertas especies de tiburón.
Vitamina D.
D2 (ergocalciferol) y D3 (colecalciferol
Hígado y otras vísceras de peces y de animales que se alimentan de peces.
-Mariscos
-Yema de huevo
-Leche

*Otra fuente de vitamina D es el sol.
Vitamina E, tecoferoles α, β, y.
Se encuentra en las plantas, aunque también en tejidos o productos animales como:
-Leche.
-Huevos (Yema).
-Carne de res.
-Carne de pescado.
-Grasas procedentes de los gérmenes de semillas
Vitamina K, naftoquinonas,
Los vegetales.
-Las hortalizas de hoja verde:
-Alfalfa.
– Espinaca.
-Coliflor.
-Tomates