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Agricultura
El conjunto de actividades técnicas y conocimientos de crianza de especies acuáticas (animales y vegetales) con distinta finalidad.
Aparcería
Régimen de tenencia indirecto de la tierra, en la que el propietario de una finca la cede, así como los elementos para su trabajo, a un agricultor o empresa para su explotación a cambio de un porcentaje de la producción.
Arrendamiento
La forma de tenencia indirecta de la tierra en la que el agricultor o empresa que la cultiva paga un canon fijo o alquiler al dueño de la tierra.
Banco de pesca o caladero
Área marítima con abundante pesca por sus condiciones ambientales marinas.
Concentración parcelaria
La agrupación de todas las parcelas de cultivo dispersas
de un mismo propietario en una única parcela, con el fin de mejorar la productividad agrícola.
Cultivos bajo plástico
Técnica agrícola para prevenir los factores climáticos
adversos, preservar de heladas, granizo, plagas...y también mantener una temperatura
y humedad idónea para los cultivos con el fin de optimizar el desarrollo de las
plantaciones incluso fuera de temporada.
Cultivos hidropónicos
Cuando las plantas se cultivan en una solución nutritiva y equilibrada de todos los elementos químicos esenciales para su desarrollo.
Cultivos enarenados
Son los que se realizan sobre un suelo artificial compuesto por una capa de suelo, otra de estiércol y otra de arena para aumentar la temperatura, a fin
de forzar la producción agrícola.
Estabulado/a
El ganado o la ganadería desarrollada prácticamente todo el tiempo en establos para mejor controlar su crecimiento y aumentar su productividad.
Hábitat rural (concentrado y disperso)
Es la distribución de la población en un medio
rural, sus viviendas y las construcciones necesarias para la actividad agraria (silos, establos..) que se desarrolla.
Intensivo/extensivo
Sistema de explotación agraria (agricultura y ganadería) que se diferencia por la forma de producirse y los resultados obtenidos. El intensivo requiere altas inversiones para obtener grandes rendimientos
Latifundio
Propiedad o explotación agrícola de grandes dimensiones (más de 100 Ha) caracterizada tradicionalmente por la escasa capitalización, el cultivo o ganadería extensivos, los bajos rendimientos y el empleo de gran número de jornaleros.
Minifundio
Pequeña propiedad o explotación agrícola de pequeño tamaño y de baja rentabilidad a causa de sus reducidas dimensiones, que dificultan la mecanización y no absorben el trabajo a tiempo completo de una familia.
Monocultivo
Cultivo de una sola especie vegetal en una explotación agrícola o en una región (cereales, leguminosas, olivo y vid) de manera muy mayoritaria o exclusiva.
Paisaje agrario
Morfología o aspecto que presenta el espacio rural en una determinada zona como resultado de la transformación del medio físico por el poblamiento y las actividades agrarias practicadas por el ser humano: agricultura, ganadería y explotación forestal.
Parcela de cultivo
La porción de terreno cultivada bajo un mismo linde y ocupada por un solo cultivo. Es la división más pequeña del espacio agrario, es decir, la unidad de explotación agraria ya que el espacio agrícola se organiza en parcelas.
Policultivo
Cultivo de varias especies vegetales en una explotación agrícola o en una región.
Regadío
Práctica agrícola que aporta a los cultivos agua adicional a la procedente delas precipitaciones para no depender de la aleatoriedad, escasez o ausencia de estas, y mejorar el rendimiento de los cultivos.
Secano
Práctica agrícola en la que los cultivos solo reciben el agua procedente de las precipitaciones.